Börse-Marktbericht 31.12.2025 - 06. 01. 2026: Weizen- und Mais-Futures fester - hierzulande Weihnachtsruhe
Brotgetreide:
Bei kleinen Umsätzen erhielten die Weizen-Futures an den internationalen Warenterminbörsen Aufwind durch verstärkte russische Angriffe gegen ukrainische Seehäfen. Vor allem die Preise an der Euronext konnten zulegen – plus € 3,25/t gegenüber dem Schlusskurs vom 16.12. und plus $ 1,29/t an der CBoT.
Schlusskurse Weizen internationale Terminbörsen
| Tag | Euronext (III) | CBoT (III) |
| 16.12.2025 | € 185,75/t | $ 187,21/t |
| 30.12.2025 | € 189,75/t | $ 187,67/t |
| 06.01.2026 | € 189,00/t | $ 188,50/t |
Kein Bericht vom regionalen Markt aufgrund der Feiertagsruhe.
Futtergetreide/Mais:
Die russischen Angriffe gegen die ukrainische Export-Infrastruktur stützten auch die Preise für Mais-Futures. Gegenüber dem Schlusskurs vom 16.12. verzeichnete die Euronext ein Plus von € 3,5/t und die CBoT sogar ein Plus von $ 4,5/t, gestützt durch starke Exportdaten (plus 68% im Jahresvergleich).
Schlusskurse Mais internationale Terminbörsen
| 16.12.2025 | € 185,25/t | $ 171,84/t |
| 30.12.2025 | € 188,75/t | $ 173,41/t |
| 06.01.2026 | € 188,75/t | $ 175,91/t |
Kein Bericht vom regionalen Markt aufgrund der Feiertagsruhe.
Ölsaaten:
Die (Rekord-)Sojaernte in Brasilien wurde gestartet und wird demnächst zur Deckung der globalen Nachfrage zur Verfügung stehen. Der Absatz von US-Soja war bislang enttäuschend (minus 32% y/y). Damit sanken die Preise für Ölsaaten-Futures bis Jahresende. Erst danach erholten sich die Kurse wieder mit steigenden Rohöl-Preisen (Venezuela), der Beschädigung einer Ölmühle (Bunge) in der Ukraine und größeren Exportabschlüssen mit China. Raps-Futures an der Euronext sanken gegenüber 16.12. um € 2,25/t (Tief: € 450/t am 24.12.). Futures für Sojabohnen an der CBoT sanken im gleichen Zeitraum um $ 5,69/t (Tief: $ 384,25/t am 2.1.).
Schlusskurse Ölsaaten internationale Terminbörsen
| Tag | Euronext (Raps II) | CBoT (Sojabohnen III) |
| 16.12.2025 | € 469,25/t | $ 393,80/t |
| 30.12.2025 | € 452,50/t | $ 390,31/t |
| 06.01.2026 | € 467,00/t | $ 388,11/t |
Kein Bericht vom regionalen Markt aufgrund der Feiertagsruhe.
Ölsaaten-Quotierungen auf Großhandels-Niveau, cpt, nachhaltig, mit Qualitätsboni - 31. Dezember 2025 bis 6. Jänner 2026
| Raps – Straubing Jän. – Aug. 2026 | n.q. |
| Raps – Olomouc Jän. – Aug.2026 | n.q. |
| Raps – Bruck Jän. – Aug. 2026 | n.q. |
Die Preise für Sojaschrot-Futures folgten dem Trend bei Sojabohnen und sanken gegenüber 16.12. um $ 7,28/t (Tief: $ 326,28/t am 2.1.).
Schlusskurse Sojaschrot internationale Terminbörsen
| Tag | CBoT (Sojaschrot III) |
| 16.12.2025 | $ 337,42/t |
| 30.12.2025 | $ 333,23/t |
| 06.01.2026 | $ 330,14/t |
Die Quotierungen der regionalen Anbieter sanken für GMO-Ware in den vorderen Terminen um € 7/t und für spätere Termine noch deutlicher, dagegen stiegen die Quotierungen für Non-GMO vorne um € 2/t und nur die späteren Termine sanken zwischen € 6 bis 7/t (jeweils gegenüber 16.12.).
Ölschrote-Quotierungen auf Großhandelsniveau, FCA ab Hafen, lose und Basis Normalwasser - 31. Dezember 2025 bis 6. Jänner 2026
| Sojaschrot 44 % Protein Jänner 2026 | € 337 - 335/t |
| Sojaschrot 44 % Protein Feb.-April 2026 | € 337 - 335/t |
| Sojaschrot 44 % Protein Mai-Juli 2026 | € 331 - 329/t |
| Sojaschrot 44 % Protein Aug.–Okt. 2026 | € 337 - 336/t |
| Sojaschrot HP Jänner 2026 | € 365 – 363/t |
| Sojaschrot HP Feb.-April 2026 | € 365 – 363/t |
| Sojaschrot HP Mai-Juli 2026 | € 359 – 357/t |
| Sojaschrot HP Aug.-Okt. 2026 | € 365 – 364/t |
| Sojaschrot non-GMO, Basis 46% Protein+Fett, ab Werk | |
| Jänner 2026 | € 427 - 426/t |
| Feb.-März 2026 | € 424 - 422/t |
| April.-Jun. 2026 | € 428 - 426/t |
| Juli-Aug. 2026 | € 433 – 431/t |
Preise, die im Marktbericht als "Quotierungen" bezeichnet werden, stammen von freibleibenden Indikationen, die von Händlern oder Verarbeitern veröffentlicht werden, und müssen daher nicht zwingend zu einem Geschäftsabschluss geführt haben. Alle Angaben erfolgen überdies ohne Gewähr.